曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。　　情绪在决策中扮演的角色是极其复杂的，将情感和理性简单的一分为二更是不正确的。